万物争春，春茶争“鲜”

　　阳春三月，正是万物勃发之际，茶叶自然也不甘人后。据悉，由于近期气温回升趋势较明显，春茶开采的时间较往年早了一些。

  三清山白茶属于“生态低温敏感型”茶叶，对气温的变化尤为显著，不少茶叶的芽头已经冒出，开采茶叶的钟声即将敲响。

（芽头冒出，即将开采）

      说起采茶，我们印象中看似简单，其实学问不少，下面来随小编跟随有经验的采茶师傅一起来体验一把采茶的乐趣。

一：看清茶芽，不采病虫叶，不采冻伤叶。

二：左手扶住枝条，右手大拇指与食指轻拿住芽头。

三：大拇指与食指轻拿向上提断。

四：采摘下的芽头柄部要短，切口处无挤压。

五：不能采碎叶，不带蒂头、老叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。

六：采摘下的芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。

七：竹篓盛装、竹筐贮运，防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量。

怎么样，你学会了吗？是不是挺考验耐心的呢？

在当地，白茶基地不仅仅是一座茶园，也是属于观光旅游的宝贵资源。近些年来，下塘乡党委、镇政府积极开拓思路，充分利用当地的绝佳生态环境资源和当地人文资源，打造出“生态旅游”的下塘印象。

在下塘乡领导班子的集体努力下，形成了“白茶基地”、“下坛狮岩寺”、“苏维埃旧址”、“青龙山园林基地”等诸多知名景点，吸引了不少周边游客前往，获得了良好的口碑效应。

风景如画的白茶基地，

观光旅游绝佳好去处

（狮岩寺）

（中共苏维埃旧址）

如今，新茶开采在即，茶园基地的准备工作已经蓄势待发。或者，在这春光明媚的时日里，约上三五好友，或带上妻儿父母来白茶基地观光旅游，不失为踏春的好去处。

地址：下塘乡均郑村

咨询电话：0793-2358666

联系人周经理：18379633166

喜欢喝茶叶的茶友应该都知道明前茶的珍贵，这是因为清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

　　茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而焗油苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

近些年来，三清山白茶屡获殊荣，不仅成为江西省著名商标，还连续获得第九届、第十届中茶杯评比特等奖，2012年~2015年连续被上海国际茶博会评为金奖茶叶，2015年12月入选农业部《全国名特优新农产品目录》，成为江西省唯一入选的七大茶叶品牌之一。

三清山白茶新茶即将上市，预售活动现已全面开启，详情咨询：0793-2358666，也可以联系我们的销售经理，咨询新茶销售事宜。

周经理  18379633166  

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总店地址：玉山县新建北路日景小区马塘铺1-4号（三山茶苑对面）